गमलों में सब्जियां उगाने की सावधानियां

दोस्तों बगीचे में सब्जियां उगाना सभी को बड़ा ही पसंद होता है अपने हाथों से उगाई गई सब्जी और फिर जब हम उसे खाते हैं तो बड़ी ही स्वादिष्ट लगती है आज हम आपको बताएंगे कि आप अपने बगीचे में जो सब्जी उगाते हैं उनकी देख रेख कैसे करें सबसे पहले बात करेंगे

सब्जियों के बीज

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बगीचे में सब्जी उगाने के लिए हमेशा अच्छी क्वालिटी के बीजों का चयन करना चाहिए अगर आप जल्दी सब्जी चाहते हैं तो आप हाइब्रिड क्वालिटी के बीजों का चयन करें इसके अलावा अगर आपको स्वाद पसंद है तो आप देशी सब्जियों के बीज अपने बगीचे में लगा सकते हैं

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सब्जियों के लिये मिट्टी

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सब्जियों के लिए मिट्टी का चुनाव बगीचे में आप सब्जी लगा रहे हैं तो ध्यान रखिए ऐसी मिट्टी प्रयोग करें जिसमें पानी ज्यादा ना ठहरे जिस मिट्टी में ज्यादा पानी ठहरता है वहां पौधों की जड़ें गल जाती हैं और जड़े गल जाने पर पौधों का विकास अधिक नहीं होता जिससे सब्जियों का उत्पादन खराब हो जाता है अगर आप गमलों में सब्जियां उगा रहे हैं ध्यान रखें गमले थोड़े बड़े लेने चाहिए जिससे सब्जियों को ग्रो करने में परेशानी ना हो गमलों में पानी निकलने के लिए छेद  अच्छी तरह होना चाहिए

सब्जियों के लिए मिट्टी तैयार करना
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सब्जियों के लिए मिट्टी तैयार करने से पहले आपको अपने गार्डन की नॉर्मल मिट्टी लेनी है उसमें 30% गोबर खाद मिला लीजिए 10% नदी की मिट्टी यानी  के बालू आप मिला सकते हैं सब्जी लगाने से 3 से 4 दिन पहले यह मिट्टी अपने गमलों में भरकर रख ले उसके बाद ही आप इन कमरों में सब्जी लगाएं

सब्जियों के प्रकार

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दोस्तों कुछ सब्जियां बीज से सीधे उगाई जाती है तथा कुछ सब्जियां बीज से पहले छोटे छोटे पौधे तैयार किए जाते हैं उसके बाद उन्हें गमलों में या मिट्टी में लगाया जाता है ।

1-बीज से उगाई जाने वाली सब्जियां

बीज से उगाई  जाने वाली सब्जियों में मूली मटर,शलजम,पालक,मैथी,तोरई, लौकी आदि है।

2-पौधे तैयार करके उगायी जाने वाली सब्जियां
गोबी,पत्तागोबी,टमाटर,बैगन,मिर्च आदि।

सावधानियां

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गमलों में सब्जियां उगाने के लिए सबसे जरूरी ध्यान रखने वाली बात है किस समय से गमलों में खाद दी जाती रहे सब्जियों को आप सदेव जैविक खाद से ही उगाए जैविक खाद बनाने के लिए आप अपने किचन वेस्ट का प्रयोग कर सकते हैं इसके साथ ही साथ गोबर खाद वर्मी कंपोस्ट या कंपोस्ट का प्रयोग भी आप अच्छी स्वादिष्ट सब्जियां बनाने के लिए कर सकते हैं केमिकल फर्टिलाइजर का प्रयोग सब्जियां उगाने के लिए ना करें