छत पर सब्जियां घर पर सब्जियां भाग -२

चलिये सब्जियां उगायें 

स्वस्थ कौन  नही रहना चाहता  ? लेकिन आजकल के खानपान इतने दूषित हो गये है कि न चाहते हुए भी लोग जहर खाने पर मजबूर हैं । लकिन आप चाहे तो अब  ऐसा नहीं होगा । हम घर पर अपने खुद के उपयोग के लिये सब्जियां उगायेंगे । हम पहले प्राकृतिक सब्जियों के होने वाले  वाले लाभ की चर्चा कर चुके है । आज हम आपको बतायेगे कि घर पर आखिर सब्जियां उगाये तो कैसे ?आपको सबसे पहले कुछ साधारण सामान की जरूरत पड़ेगी

१-गमले ,पुरानी बाल्टी ,कंटेनर ,टूटे हुए बर्तन ,ड्रम आदि

२-मिट्टी ,गोबर खाद ,आप सड़क किनारे की रेत भी यूज़  है । ध्यान यह रखे की साफ हो । 

३-मौसम अनुसार उगाने के लिये फल ,सब्जयों के बीज { भारत में आप पहली बार online मंगा ले }

बाद में आप खुद बीज सहेज कर रखना सीख जायेगे 

४ -बागवानी ,गार्डनिंग करने के लिये संसाधनों से ज्यादा जनून की जरूरत  होती है । आपके अंदर कुछ कर गुजरने का जनून होना चाहिय । 

बस हो गया यह साधारण  तैयारी है । इसके बाद आपको अपनी छत, बालकनी  जंहा भी आपकी सब्जिया उग सके वहां आपको अपने गमले ,बाल्टी ,कंटेनर  सेट कर देने है । धयान रखने वाली बात है कि ऐसा स्थान चुने जंहा भरपूर धुप आती हो ,बन्दर या चिड़िया नुकसान  पहुँचाये । या फिर आपके पास उन्हें सुरक्षित रखने की व्यवस्था होनी चाहिय । जैसे नेट आदि 

बीज उगाना 

  दोस्तों आप अपनी  पसंद के अनुसार और मौसम का ध्यान रखते हुए । मार्केट  या ऑनलाइन बीज खरीद सकते है ।  हमेशा अच्छी कंपनी के ही उपयोग करे । जिससे आपको अच्छी ज्यादा मात्रा में सब्जियां खाने को मिलेंगी । मार्केट से आप भी बीज ले उसे पहले आप पानी से धो ले और तुरंत धुप में सुखा लें क्योंकि बीजों को सुरक्षित रखने के लिये भी कीटनाशकों  प्रयोग सामान्य तौर से किया जाता है । अब आप जो सब्जयां सीधे बीज से उगायी जाती है जैसे धनिया ,मैथी, पालक इन सब्जियों को आप सीधे अपने कंटेनर बो दीजिये । या बीजों को आप बोने  से पहले कुछ घरेलू उपायों से संशोधित कर सकते है। 

https://youtu.be/C70ColYE1aM

इसके 

अलावा कुछ सब्जियों की हमें पहले सीडिंग /पौध बनानी पड़ती है जैसे गोबी ,टमाटर ,बैगन इस प्रकार की सब्जियां उगाने  आप पहले इन सब्जयों के सीड्स एक कंटनेर में लगाकर छोटे छोटे प्लांट तैयार करें। 

आप सीडिंग ट्रे का प्रयोग भी बीज उगाने में कर सकते है। सीडिंग ट्रे में सभी बीज आसानी से ग्रो करते है। और आपको अपने घर  पर ही ताजा ,पौस्टिक ,एव जहररहित सब्जियां खाने को मिलती रहेगी। 

आप इसी प्रकार अपने घर पर शुरूआती सेटअप तैयार करे।  मौसम अनुसार सब्जियां उगाना शुरू कर दे 

आप हमारी यह सभी जानकारी विडियो के माध्यम से भी सीख सकते है। बागवानी ,gardeing  से संबधित ढेरों  विडियो हमारे चैनल पर है। आप विडियो देखकर और आसानी से वेजिटेबल गार्डनिंग कर सकते है। 

https://youtu.be/x8NHmqx6sbY

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